Vandellòs celebra la XIV Fiesta del Aceite Nuevo

La Cooperativa Agrícola de Vandellòs ha organizado para el próximo domingo 21 de enero la XIV Fiesta del Aceite Nuevo en sus instalaciones (situadas a la Ctra. Hospitalet-Mora s/n).

Esta fiesta, que tiene como objetivo dar a conocer el aceite de oliva nuevo que ha producido la Cooperativa, empezará a las 9 horas, con un concurso de allioli y continuará media hora más tarde, con un almuerzo popular donde, además de probar el aceite de la cooperativa, los participantes podrán comer pan tostado, tocino, longaniza, salazones; y beber vino tinto y agua. El precio del ticket será de 3,5 euros.

Después del almuerzo, hacia las 11 horas, habrá una tirada de bitlles y un baile de sardanas (a las 12 horas). Además, quien quiera podrá visitar las instalaciones de la almazara y comprar aceite en la Agrobotiga, que estará abierta de las 9 a las 13 horas.

Por la presencia de las variedades tradicionales de oliva Regara y Salivenca, además de la Arbequina, se obtiene en Vandellòs un aceite afrutado, virgen extra, de tonos verdosos, sin defectos, estable, por una mayor presencia de polifenoles. Este hecho permite que el aceite dure más en la cocción y no se vuelva rancio tan fácilmente como el aceite de arbequina; y que sea también más sabroso en el consumo en crudo.

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